一級建築士　宮城県仙台市の樹音建築設計事務所では自然素材を活かした木の家づくりを得意としております。

1974年愛媛県喜多郡生まれ

樹音建築設計事務所代表
一級建築士
徃見寿喜（ユクミ　トシキ）

食通信: 2010年4月アーカイブ

2010年4月14日 20:27 | トラックバック(0)

河北町のお宅（前述）に伺った時、

貴重なものをいただきました。

なんと、36年ものの日本酒！！

日本酒は「寝かす」ことが出来ないと聞いていました・・・。

ある酒造で奇跡的に（偶然だったようですが）、

寝かされたお酒が発見されたのこと。

見ての通り、色もブランデーみたい。

偶然にも私の生まれた年、

1973年頃に作られたようです。

味もかなりいいらしい。

いやあ、いつ飲めばいいか悩んじゃいます。

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